Cakes & biscuits

Quand on souffre de sensibilité au gluten ou de la maladie cœliaque, les petits plaisirs sucrés peuvent se faire rares… Alors pour ne pas passer pour un rabat-joie ou tout simplement pour le plaisir, on craque parfois pour un gâteau traditionnel… et là, c’est le drame : douleurs digestives, inconfort, fatigue… Un moment de gourmandise qui vient gâcher votre journée.

Chez Le Petit Minotier, nous avons une autre idée du plaisir. Nos cakes, cookies et pain d’épices bio et sans gluten sont là pour vous régaler sans compromis sur votre santé. A la fois gourmands et moelleux, ils sont pensés pour toutes vos envies sucrées, et surtout pour vous permettre de vous faire plaisir en toute sérénité. 

Des cakes et des pains d’épices bio, sans gluten et sans lactose

Chez Le Petit Minotier, nos cakes et notre pain d’épices sont bio, sans gluten, sans lactose et référencés par l’AFDIAG, l’Association Française Des Intolérants Au Gluten. De quoi vous régaler sans aucun risque pour votre santé. Fini les ballonnements, les migraines ou les troubles digestifs après votre pause gourmande : nos cakes sans gluten et sans lactose sont pensés pour vous faire plaisir sans effet secondaire. 

Parce qu’ils sont adaptés au régime des personnes cœliaques, nos cakes et pain d’épices sans gluten et sans lactose sont éligibles au remboursement partiel par la Sécurité sociale grâce aux vignettes LPPR à hauteur de 3,81€. 

Côté composition, rien n’est laissé au hasard : farine, sucre, poudre à lever… La majorité des ingrédients utilisés dans nos recettes sont issus de l’agriculture biologique. Nous privilégions les ingrédients simples, sains et naturels.

Les cookies bio, sans gluten et sans lactose

Découvrez nos délicieux cookies sans gluten et sans lactose. Avec leur texture croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, ils sont parfaits pour une pause gourmande à tout moment de la journée.

Élaborés, eux aussi, à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, nos cookies sont sans gluten et sans lactose, ce qui les rendent parfaitement adaptés aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Certifiés par l’AFDIAG, ils sont également éligibles au remboursement LPPR à hauteur de 1,59€. 

À déguster en famille, à partager entre collègues ou à savourer en solo… Il n’y a pas de mauvaise excuse pour croquer dans nos délicieux cookies !

Des saveurs authentiques pour un goûter 100% sans gluten

Chez Le Petit Minotier, nous avons le goût des bonnes choses. Pour confectionner nos cakes et nos cookies sans gluten et sans lactose, nous sélectionnons avec soin des ingrédients de qualité : poudre d’amande, huile de coco, sucre de canne… Chaque ingrédient est choisi avec soin pour vous proposer de délicieux produits. 

Chacune de nos recettes est une symphonie pour les papilles. En musique, si l’un des instruments sonne faux ou s’il est mal accordé, c’est tout l’ensemble qui se retrouve fade et qui gâche tout le plaisir. En cuisine, c’est pareil ! C’est pourquoi nous sommes si exigeants avec la qualité et le goût des ingrédients que nous utilisons. Notre but ? Faire chanter tous vos sens !

Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser vous-même de délicieux cakes ou des pains d’épices bio sans gluten grâce à nos farines artisanales ! Ce sont exactement les mêmes que nous utilisons pour préparer nos produits. Sortez votre plus beau moule à cake, faites préchauffer le four et régalez-vous ! Pour toutes vos envies gourmandes, le Petit Minotier vous propose également des viennoiseries et des pains sans gluten.