La galette des rois sans gluten, première polémique de l’année 2026

Dans son podcast L'humeur du matin, le média Radio France évoque nos galettes des rois sans gluten, partiellement remboursées à hauteur de 3,81€ pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Le chroniqueur, Guillaume Erner s'interroge sur le sens de ce remboursement encadré par l'Assurance Maladie et pose une question de fond : jusqu'où doit aller la prise en charge des régimes spécifiques ?

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