Flageolets bio
Les flageolets bio et sans gluten sont des légumes secs riches en fibres faisant partie de la famille des légumineuses. Ils ont une faible teneur en matières grasses. Ces fèves vertes pâles de formes allongées sont récoltées avant leur maturité expliquant ainsi leur couleur.
Aprés cuisson, les flageolets sont légèrement sucrés et ont une texture tendre et moelleuse. Ils accompagnent parfaitement les viandes blanches et le traditionnel gigot !
Côté cuisson: Départ à froid dans un grand volume d’eau non salée. Dés l’ébullition, réduire la cuisson à feu doux et comptez environ 30 minutes de cuisson. Vous avez la possibilité de les saler 10 min avant la fin de cuisson.
Les flageolets sans gluten sont incroyables ! En tant que personne suivant un régime sans gluten, il est souvent difficile de trouver des options savoureuses et saines. Ils sont délicieusement crémeux et se marient parfaitement avec mes plats préférés. Je suis ravi d'avoir enfin trouvé une alternative sans gluten qui ne sacrifie pas le goût. Je les recommande vivement !
Les flageolets sans gluten du Petit Minotier sont délicieux, de haute qualité, faciles à préparer
de plus, le service client était également excellent. Je les recommande vivement.