Lentilles corail Bio

Les lentilles corail bio et sans gluten du Petit Minotier présentent de nombreuses qualités nutritionnelles. Ces légumineuses, riches en fibres alimentaires et en protéines végétales, ont l'avantage d'avoir un faible indice glycémique. Elles ont été testées et sont certifiées sans gluten (résultats d'analyses envoyés sur demande). 

Les lentilles corail sont également réputées pour lutter contre le mauvais cholestérol grâce à ses antioxydants. 

Côté cuisine, elles vous surprendront ! En purée, en potage ou bien en salade, ces légumes secs apporteront de la couleur et de l'originalité à vos plats. Initiez-vous à la cuisine indienne en réalisant un Dahl de lentilles corail !